Erfahren Sie, warum Sie Oolong-Tee probieren sollten.

Oolong-Tee, eine weniger bekannte Sorte, wird aus den Blättern der Camellia Sinensis-Pflanze gewonnen, die auch für die Herstellung von schwarzem und grünem Tee verwendet wird. Der Unterschied liegt in der Verarbeitung der Teeblätter.

Was macht Oolong-Tee anders?

Oolong-Tee gehört zur gleichen Familie wie Schwarz- und Grüntee, da alle von der Camellia sinensis-Pflanze stammen. Der Unterschied zwischen Oolong-Tee und den anderen Teesorten liegt jedoch in der Verarbeitungsmethode.

Teeblätter enthalten Enzyme, die Oxidation bewirken – eine chemische Reaktion, die grünen Teeblättern eine reiche, dunkle Farbe verleiht.

Oolong-Tee unterliegt einem partiellen Oxidationsprozess, während grüner Tee wenig bis keine Oxidation erfährt und schwarzer Tee vollständig oxidiert wird. Daher befindet sich Oolong-Tee oxidativ gesehen zwischen grünem und schwarzem Tee.

Neben Wasser ist Tee das am häufigsten getrunkene Getränk weltweit. Erstaunlicherweise machen nur 2 % des weltweit konsumierten Tees Oolong-Tee aus, doch es ist empfehlenswert, diese Teesorte in die tägliche Teeroutine zu integrieren.

Wie wirkt sich das nun auf das Endergebnis aus?

Da schwarzer Tee einem langen Oxidationsprozess unterzogen wird, entwickelt er letztendlich einen bitteren Geschmack. Die meisten Oolong-Tees sind zu etwa 8% bis 80% oxidiert.

Je weniger ein Oolong-Tee oxidiert ist, desto luftiger und blumiger ist sein Aroma und desto leichter ist sein Körper. Stark oxidierte Oolong-Tees hingegen weisen einen tieferen, erdigen Geschmack auf und sind vollmundiger.

Neben seinem einzigartigen Geschmack bietet Oolong-Tee auch besondere gesundheitliche Vorteile, die ihn zu einer interessanten Option machen, die es zu erkunden gilt.

9 Vorteile von Oolong-Tee

1. Er kann die Darmgesundheit verbessern

Aufgrund seiner leicht antiseptischen Eigenschaften und Inhaltsstoffe fördert Oolong-Tee die Verdauung, indem er das Wachstum schädlicher Bakterien im Darm hemmt. 

Zudem hat er eine alkalisierende Wirkung, die dazu beiträgt, sauren Reflux und Geschwüre bei Personen mit entzündetem Darm zu reduzieren.

2. Oolong-Tee enthält Vitamine, Mineralien und Antioxidantien

Polyphenole sind Antioxidantien, die viele Menschen suchen, wenn sie Tee aus gesundheitlichen Gründen trinken, und sie kommen in schwarzem Tee mehr oder weniger häufig vor.

In Oolong-Tee finden sich einige Polyphenole wie Theaflavine, Thearubigine und EGCG, die für viele der gesundheitlichen Vorteile des Tees verantwortlich sind.

Die Polyphenole im Oolong-Tee können bei Verdauungsproblemen, Gewichtsmanagement, Diabetes, neurodegenerativen Krankheiten und Herzleiden unterstützend wirken. Neben den Antioxidantien enthält Oolong-Tee auch Nährstoffe wie folgt:

• Fluorid: bis zu 24% der empfohlenen Tagesmenge;
• Mangan: 26 % der empfohlenen Tagesmenge Kalium, Natrium, Magnesium und Niacin: jeweils 1 % der empfohlenen Tagesmenge;
• Koffein: 36 mg

Er enthält zudem eine Vielzahl an Mineralien wie Karotin, Kalzium, Kupfer, Selen sowie die Vitamine A, B, C, E und K. Zusätzlich beinhaltet Oolong-Tee entgiftende Alkaloide wie Folsäure und Niacinamid. Da Oolong-Tee halb fermentiert ist, verfügt er auch über eine Reihe polyphenolischer Verbindungen, die weitere gesundheitliche Vorteile bieten.

3. Es ist entspannend

Oolong-Tee enthält Theanin, eine Aminosäure, die zur Entspannung beiträgt. Tatsächlich wurde festgestellt, dass Theanin die Gehirnfunktion des Menschen reguliert, ohne Müdigkeit zu verursachen.

Das bedeutet, dass Oolong-Tee eine ausgezeichnete Wahl sein könnte, wenn Sie dazu neigen, tagsüber ängstlich zu sein, aber dennoch wachsam bleiben müssen, während Sie arbeiten. 

Er ist auch ideal für Personen, die sich beruhigen und konzentrieren möchten.
Theanin kann zudem die Ausschüttung von Serotonin und Dopamin im Gehirn steigern, was Ihre Stimmung und Emotionen verbessern, Ihnen helfen kann, besser zu schlafen und die körpereigene Cortisolproduktion zu regulieren.

All diese Faktoren können zusammenwirken, um Ihnen zu helfen, im täglichen Leben besser mit Stress umzugehen.

4. Oolong-Tee kann helfen, Diabetes zu verhindern

Die Antioxidantien in Oolong-Tee können helfen, den Blutzucker- und Insulinspiegel zu senken sowie die Insulinempfindlichkeit zu erhöhen.

Eine verbesserte Kontrolle des Blutzuckerspiegels verringert das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken.

Studien haben tatsächlich gezeigt, dass Menschen, die täglich zwei oder drei Tassen Tee trinken, ein geringeres Risiko für die Entwicklung von Typ-2-Diabetes aufweisen. Darüber hinaus kann das Trinken von Oolong-Tee je nach Person auch den Blutzuckerspiegel senken.

5. Das Trinken von Oolong-Tee kann Ihnen helfen, Ihr Gewicht zu kontrollieren

Studien haben auch gezeigt, dass Oolong-Tee eine positive Wirkung auf das Körpergewicht haben kann. Es hat sich herausgestellt, dass das tägliche Trinken von Oolong-Tee Menschen, die derzeit übergewichtig oder fettleibig sind, helfen kann, Körperfett zu verlieren.

Zudem können die in Oolong-Tee enthaltenen Polyphenole Ihren Stoffwechsel ankurbeln, indem sie die Enzyme blockieren, die Fett produzieren. 

Da Oolong-Tee auch etwas Koffein enthält, kann er dazu beitragen, Ihre Energie zu steigern und Sie zu mehr körperlicher Aktivität im Laufe des Tages anzuregen, was die Anzahl der Kalorien erhöht, die Sie verbrennen.

6. Es hilft, Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verhindern

Kürzlich wurde eine Studie durchgeführt, die zeigt, dass das Trinken von Oolong-Tee den Adiponektinspiegel im Blut erhöhen kann. Adiponektin ist ein Protein-Hormon, das dabei hilft, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und den Abbau von Fettsäuren zu fördern.

Ein niedriger Adiponektinspiegel kann das Risiko für die Entwicklung einer koronaren Herzkrankheit erhöhen. Das bedeutet, dass Oolong-Tee das Fortschreiten der Atherosklerose bei Menschen mit bestehenden Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduzieren könnte.

7. Er kann helfen, die Gesundheit der Haut zu verbessern

Der Konsum von Oolong-Tee kann dazu beitragen, Juckreiz und Entzündungen zu lindern, die mit Ekzemen einhergehen. Dies kann Menschen, die unter dieser Bedingung leiden, helfen, sich im täglichen Leben deutlich wohler zu fühlen.

Die Antioxidantien im Oolong-Tee tragen ebenfalls dazu bei, die Haut strahlender wirken zu lassen und Anzeichen der Hautalterung, wie Falten und Altersflecken, zu mindern. Zudem können die Polyphenole im Oolong-Tee einen Schutz vor Schäden durch UV-Strahlen der Sonne bieten.

Auch können die Antioxidantien im Oolong-Tee bei der Behandlung von Akne und Hautunreinheiten nützlich sein, wenn sie äußerlich angewendet werden. 

Dazu einfach den Tee in heißem Wasser aufbrühen und den infundierten Tee verwenden, um das Gesicht morgens nach dem Aufstehen zu reinigen.

8. Oolong-Tee kann helfen, Ihre Zähne und Knochen zu verbessern

Fluorid ist eine natürlicherweise in Oolong-Teeblättern vorkommende Verbindung. Als Mineral unterstützt Fluorid die Verhinderung von Zahnschmelzverlust und Karies, indem es Kalzium und Phosphor ersetzt, welche die Zähne im Laufe der Zeit verlieren.

Es trägt dazu bei, die Zähne hart zu erhalten, sodass sie weniger anfällig für Schäden durch Nahrung oder alltägliche Abnutzung sind.

Oolong-Tee kann zudem zur Remineralisierung Ihrer Knochen beitragen und deren Stärke bewahren. Stärkere Knochen verringern das Risiko von Brüchen oder Frakturen und reduzieren das langfristige Risiko, an Osteoporose zu erkranken.

Dies ist besonders wichtig für Frauen in den Wechseljahren, da ihre Knochen zunehmend schwächer werden können, was zu Arthritis und Osteoporose führen mag.

9. Oolong-Tee vermindert Entzündungen

Die gesundheitsfördernden Eigenschaften von Oolong-Tee sind teilweise den Polyphenolen zu verdanken. Diese pflanzlichen Verbindungen stärken das Immunsystem und bieten Schutz gegen Entzündungen sowie durch Entzündungen verursachte Zustände.

Eine Ernährungsumstellung zur Reduzierung chronischer Entzündungen im Körper ist ein wesentlicher Schritt zur Prävention verschiedener Krankheiten. Die Antioxidantien im Oolong-Tee richten sich gezielt gegen bestimmte entzündungsfördernde Gene und signalisieren ihnen, die Entzündungsreaktion zu verringern.

Tatsächlich bevorzugen viele Menschen den Konsum von Oolong-Tee zur Linderung körperlicher Entzündungen anstelle von Nahrungsergänzungsmitteln wie EGCG, da er kostengünstiger und ebenso wirksam ist. Bei Risiken und Nebenwirkungen konsultieren Sie bitte Ihren Arzt oder Apotheker.

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