Sollten Sie Milch in Ihren Tee geben?

Viele von uns trinken Doodh-wali-chai, weil er uns schmeckt oder weil wir es gewohnt sind. Früher haben die Leute Milch hinzugefügt, um den bitteren Geschmack des Tees abzuschwächen, aber das wurde zur Gewohnheit und für viele zur Sucht.

Grüner Tee vs. Milchtee - was ist besser?

Als Teeliebhaber könnten Sie mir diese Frage übel nehmen. Schließlich gibt es kaum etwas Entspannenderes als eine Tasse Garam Chai, vor allem wenn sie von einem Teller mit Keksen oder frittierten Snacks begleitet wird.

Aber keine Angst, Sie sind nicht der Einzige. Die meisten von uns trinken Doodh-wali-chai wegen seines Geschmacks oder einfach aus Gewohnheit.

Ursprünglich gaben die Menschen Milchprodukte hinzu, um den bitteren Geschmack des Tees zu mildern; aber diese Zugabe wurde zur Gewohnheit und für viele zur Sucht.

Viele Gesundheitsexperten raten davon ab, den Tag mit einer Tasse Milchtee zu beginnen, da er Sodbrennen verursachen kann.

Milch zu Ihrem Tee hinzuzufügen mag für Sie zwar wie die ideale Wahl erscheinen, ist aber vielleicht einfach ungesund.

Milch macht Tee sauer

Obwohl Milch im Tee keine ernsten Folgen hat, kann sie Ihr System stören. Milch macht den Tee saurer. Tee enthält starke Antioxidantien wie Catechine und Epicatechine, aber Milch reduziert ihre Menge und verwandelt das sonst gesunde Getränk in eine Quelle von Entzündung und Säure.

Zudem verschlimmert Zucker die Situation noch mehr. Da Milch den Säuregehalt von Tee steigert, ist es umso wichtiger, den Tag nicht mit einer Tasse Tee anzufangen.

Viele Inder trinken morgens Milchtee, was sich negativ auf den Stoffwechsel auswirkt, den Körper dehydriert, die Mundgesundheit beeinträchtigt und Blähungen verursachen kann.

Das ist kein guter Start in den Tag. Eine kürzlich im European Heart Journal veröffentlichte Studie zeigt, dass Teetrinker ein geringeres Risiko für Herzkrankheiten haben; dieser Vorteil geht jedoch verloren, wenn Milch hinzugefügt wird.

Milch beeinflusst offenbar die biologische Wirkung der Teebestandteile. Grüner oder schwarzer Tee ist bekannt dafür, dass er die Blutgefäße erweitert, aber Milch kann diesen Effekt verzögern.

Experten vermuten, dass die Proteine in der Milch, die Kaseine, mit dem Catechin, dem wichtigsten Flavonoid des Tees, reagieren.
Catechin ist hauptsächlich dafür zuständig, die Bildung von Stickstoffmonoxid zu fördern.

Soll man Milch in den Tee geben oder nicht? 

Bevor Sie morgens Ihren Milchtee genießen, sollten Sie etwas essen, um eine Übersäuerung des Magens zu vermeiden.

Außerdem kann es Spaß machen, verschiedene Teesorten zu probieren und ihre vielfältigen Aromen zu entdecken. Es kann eine Herausforderung sein, die Gewohnheit zu ändern, aber es ist einen Versuch wert.

Allerdings sollten Sie immer auf mögliche gesundheitliche Beschwerden achten, die der Tee bei Ihnen verursachen kann.
Reduzieren Sie die Menge an Milchtee, die Sie täglich trinken, und testen Sie stattdessen andere Teesorten.

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